Kategorier

Mest läst

Senast kommenterat

Arkiv

Taggar

Semla – precis som den ska smaka….

Av Ewa Hansson | Människor, Matglädje | 7 februari, 2012

Semla- timbal lagad av Anna och Mikaela

…. men kanske blir du förvånad när du ser den. För den ser ju inte ut precis som den brukar. På bilden visar 2 glada ”bagare”* upp sina timbalsemlor som ska serveras till dem som har tugg- och sväljsvårigheter. För ingen vill väl missa årets semla?

Vetebrödstimbal finns att köpa som fryst hos din grossist.

Tina, skär av en bit som lock och fyll med mandelmassa och grädde. Lägg på locket och strö över lite florsocker eller kanel.

Den smakar ju faktiskt som en vanlig selma! – Härligt att bjuda alla på denna upplevelse.

Varför inte prova, du med?

Läs mer om Vetelängd med kardemumma, timbal

De glada kockarna jobbar på äldreboendet Fatburen i Västerås.

 

Kommentera

Vi som bloggar

  • Ewa Hansson

    Ewa Hansson

    Dietist som arbetar med att utveckla god, näringsriktig mat för våra äldre.

  • Anna Foxing

    Anna Foxing

    Ansvarig för Findus Foodservices arbete med vård & omsorg.

  • Gunnel Stuhr Olsson

    Gunnel Stuhr Olsson

    Kostekonom och matinspiratör på Findus.

Gästbloggare

BMI-BAROMETERN

Onlineseminarium